Faça o seu fígado feliz!
O nosso maior órgão interno é também o mais importante. O fígado metaboliza todas as substâncias que entram no organismo para que mantenha a sua saúde, fique livre de doenças e feliz.
Veja estas dicas para ajudar o seu fígado a fazer melhor o seu trabalho:
- Beba uma ou duas chávenas de chá verde todos os dias. As substâncias contidas no chá verde purificam e tonificam o fígado.
- Beba um grande copo de água morna com 10 gotas de limão logo de manhã. Depura as toxinas do fígado e faz com que o sistema digestivo funcione melhor.
- Coma fruta fresca em vez de tomar sumos cheios frutose que fazem o fígado gordo. Frutos silvestres e citrinos doces e sumarentos são particularmente benéficos graças aos antioxidantes que contêm.
- Um pouco de açafrão nas sopas e guisados ajuda a curar as infeções do fígado. O açafrão é reconhecido há muito, como uma especiaria com efeitos anti inflamatórios.
- Coma mais vezes vegetais verdes escuros feitos no wok. Não só são deliciosos como também ajudam a desintoxicar o fígado das toxinas ambientais.
- Inclua alimentos amargos na sua alimentação. Endívias, rúcula, nabiças, grelos, alface, dente de leão e abóbora estimulam a produção de bílis e fazem o fígado trabalhar melhor.
- Use o alho. Um aminoácido chamado metionina contido no alho ajuda o fígado a trabalhar mais eficazmente e protege-o de doenças. Adicione sementes de sésamo à receita e não só obtém mais metionina como também melhora bastante o sabor.
Autoria:
http://medicina-tradicional-chinesa.com/2013/03/14/7-habitos-alimentares-para-harmonizar-o-figado/
Adaptado de 7 food habits that can strengthen your liver de Shubhra Krishan.
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